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Columbien Natural Castillo Segelwerk
Der Segelwerk-Kaffee ist einer der besonderen Kaffee-Sorten, die wir bei uns in der Rösterei anbieten. Die deutsche Organisation „Segelwerk“ transportiert ihren Kaffee klimaschonend mit dem Frachtsegelschiff aus Latein-Amerika nach Deutschland. Zudem ist der Kaffee biologisch angebaut und durch die Kontrollstelle DE-Öko-037 zertifiziert. Fairer und direkter Handel ist für die Organisation eine Notwendigkeit, um den Produzenten Wertschätzung und Respekt für ihre Arbeit und Ernte entgegenzubringen. Kurz gesagt heißt das: faire Bezahlung, keine Kinderarbeit, transparente Handelsbeziehungen.
Gewicht | n. v. |
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Eignung | Bialetti, Ungemahlen, Filterkaffee, French Press, Siebträger |
Geschmack | cremig samtiger Körper, erfrischende Säure, kräftig, leicht bis mittelkräftig, leichte Noten von Trockenobst wie Pflaume und Hagebutte |
Mischung | 100 % Arabica |
Varietät | Colombia Natural, Colombia y Caturra, Microlot, Castillo |
Herkunft | Columbien |
Mahlgrad | Ungemahlen, Gemahlen für Bialetti bzw. Espressokocher, Gemahlen für Filterkaffee, Gemahlen für French Press, Gemahlen für Siebträger |