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Indian Monsooned Malabar
UNSER HAUSKAFFEE!
Dieser besondere ungewaschene Rohkaffee erhält seine geschmackliche Feinheit während der Fermentierung im Regen des Monsuns. Angebaut wird er im Südwesten Indiens und besitzt Geschmacksnoten von Erdnuss und Schokolade. Der Indian Monsooned Malabar ist säurearm mit einem runden Körper. Der Anteil von 20% Robusta verleiht dem Kaffee eine tolle Crema.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Eignung | Filterkaffee, French Press, Espressomaschinen (Bialetti etc.), Siebträger |
| Geschmack | mittelkräftige Röstung, Schokolade- Erdnuss |
| Mischung | 20 % Robusta, 80% Arabica |
| Varietät | Bourbon |
| Herkunft | Indien |
| Mahlgrad | Ungemahlen, Gemahlen für Bialetti bzw. Espressokocher, Gemahlen für Filterkaffee, Gemahlen für French Press, Gemahlen für Siebträger |
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