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Peru
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Unsere neue Sorte aus Peru , beziehen wir über eine tolle Organisation namens Sol & Café , die Kooperative die 2003 ins Leben gerufen worden ist umfasst mehr als 1000 Farmer. Zusammen sind sie nicht nur in der der Rainforest Alliance sowie Bio und Fairtrade zertifiziert , sie unterstützen des weiteren ihre Mitarbeiter in Sozial/Krankenversicherungen als auch in der Landwirtschaftlichen Entwicklung.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Eignung | Bialetti, Filterkaffee, French Press, Espressomaschinen (Bialetti etc.), Siebträger |
| Geschmack | blumige Note, leicht fruchtig, nussig |
| Mischung | 100 % Arabica |
| Varietät | Pach, Catimor, Caturra, Typica |
| Herkunft | Cajamarca, Jaén, Peru |
| Mahlgrad | Ungemahlen, Gemahlen für Bialetti bzw. Espressokocher, Gemahlen für Filterkaffee, Gemahlen für French Press, Gemahlen für Siebträger |
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